Pase las albóndigas de pollo cocidas por el adobo de pollo. Corte el fiambre fricandon de pollo en cubos. Pinche un bloque de fiambre, un trozo de piña a la parrilla y una albóndiga de pollo en una brocheta. Sumerja la brocheta en tempura y fría a alta temperatura en aceite para freír. Mezcle el tapenade de pimientos, la mezcla de pimientos y el ketchup hasta obtener en una salsa suave, sazone al gusto.
