Construya en capas, empezando con una fina rebanada de pan de jengibre sobre el que se vierte Amaretto Disaronno. Encima se pone una capa de paté de Amaretto de almendra y escamas de almendra tostadas. A continuación, vuelva a colocar una rodaja de pan de jengibre con una capa de pasta de Speculaas y granulado de Speculaas. Vuelva a repetir esto una vez más. Por último, acabe la parte superior con las escamas de almendra tostada.
Consejo: en lugar de rociar el pan de jengibre con Amaretto, puede colocar en el plato un chupito de Amaretto Disaronno.
